Colorants liposolubles
- Ingrédients
- Arômes, eaux et extraits
- Chocolats et cacaos
- Colorants alimentaires
- Décorations
- Fruits
- Produits pâtissiers
- Sucres et caramels
- Vanilles et épices
- Ustensiles
- Chèques cadeaux
Ce colorant de source naturelle est liposoluble = soluble dans les graisses (beurre, chocolat blanc et autres nappages...)
Tonalité colorante : argent
Dosage : 0,1% à 1 % soit 1g et 10g par kg.
Ingrédients : silicate alumino-potassique E555. Colorant dioxide de titane E171
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