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Moule à chocolat tablette Edelweiss
Imaginé par le chocolatier Vincent Vallée
Dimension du moule : 27.5 x 17.5cm
Dimension des cavités : 15.5 x 7.7 x ht 1cm
3 empreintes de 100g
Avec ce moule en tritan transparent et de qualité professionnelle, vous pouvez faire de magnifiques chocolats.
Ce moule assure une bonne prise en main, son usage est facile ainsi que le démoulage des chocolats.
Les moules en polycarbonate offrent de nombreux avantages :
- brillance
- entretien facile
- démoulage facile
- leur transparence facilite la décoration couleur
Afin d'obtenir des chocolats lisses et brillants, nous vous conseillons un chocolat de couverture utilisé par les professionnels pour sa fluidité et sa qualité optimale.
Lavez le moule uniquement à l'eau chaude et laissez-le bien sécher.
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