Travail du chocolat

Tout le matériel nécessaire pour bien travailler les chocolats de couverture : tempéreuse, fourchette d'enrobage, feuille guitare, chablon, moule en polycarbonate.

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Moule à chocolat en polycarbonate friture Sujet de Noël

Matière : Polycarbonate Couleur : Transparent Forme : Figurines de Noël (traîneau, cloche, bonhomme de neige, sapin, Père Noël, médaillon "Merry Christmas") Nombre d'empreintes : 18 (3x6) Dimensions du moulage : 43 x 32 x 7 mm Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 24 mm Marque : Chocolate World
Prix 24,90 €
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Ensemble Grille + plaque Glaçage

Pratique, ce set grille + plaque vous permet de cuire, de décorer et de retirer l'excédent de chocolat ou des candy melts de vos pâtisseries. Il permet également de rendre la surface des bonbons, par exemple, parfaitement lisse. Le moule de cuisson a un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile.Dimension du moule : 38,7 x 26 x 1,9 cm. Dimension...
Prix 15,90 €
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Moule à chocolat 3 tablettes

3 empreintes de tablette  Nombre d'empreintes par tablette : 24 Dimensions du moule : 27,5 x 17,5 cm Dimensions d'une tablette : L 15,7 x ht 8,2 x ep 1 cm Poids de la tablette finie : 130 g    
Prix 24,90 €
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