• Cercle à mousse en inox Ø20 H4,5cm 8pers
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    Dimension : Ø20cm H4,5cm

    Produit fabriqué en France

    Référence: 528

    Le gâteau sous la cerise vous propose toute une sélection de cercles plébiscités par les chefs pâtissiers et les traiteurs pour le dressage à l'assiette, le moulage et la cuisson des préparations.

    Ces cercles solides et indéformables sont fabriqués en inox en différentes hauteurs avec bords non roulés (entremets, mousses et vacherins). 

    Ils s'utilisent pour réaliser des desserts et entremets froids (mousse, meringue glacée...) ou chauds (sablés, tarte tatin...). Le démoulage est facile et la répartition de la chaleur est homogène durant la cuisson.

     

    Retrouvez ici toute notre gamme GOBEL

     

    528

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    Jill Lou J. publié le 26/07/2022 suite à une commande du 11/07/2022

    5/5

    Parfait

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    Client anonyme publié le 17/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020

    5/5

    Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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    Client anonyme publié le 25/03/2019 suite à une commande du 08/03/2019

    5/5

    Très bien, conforme à mes attente.

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    Client anonyme publié le 21/03/2017 suite à une commande du 09/03/2017

    5/5

    Produit très util pour faire des fraisiers et entremets, y ajouter le ruban rhodoide pour un démoulage parfait.

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