Evocao 72% Chocolat de couverture noir en pistoles 2.5kg BARRY

INGREDIENTS ISSUS EXCLUSIVEMENT DU FRUIT DE CACAO : Pâte de cacao, sucres obtenus à partir de la pulpe de cacao (Theobroma cacao L.)

PROFIL DE GOÛT : Evocao, 100 % fait de pur fruit de cacao, offre une expérience fraîche et fruitée révolutionnaire. Son goût vif et acidulé d’agrumes est complété par ce qui caractérise Evocao™ : un fruité tropical gorgé de mangue fraîche, de citron, de mandarine, de fruit de la passion et de pulpe du fruit de cacao, typique de la République Dominicaine et d’Équateur.

INGRÉDIENTS À ASSOCIER POUR PLUS DE CRÉATIVITÉ :Légumes, fruits, épices : Racine d’angélique, Vinaigre balsamique, Basilic, Betterave rouge, Cassis, Clou de girofle, Graines de coriandre, Maïs, Gingembre, Poivre vert, Laurier, Mélisse, Citronnelle, Mangue, Menthe, Noix de muscade, Papaye, Pamplemousse,Baie rose, Rhubarbe, Eau de rose, Argousier, Shiso, Tomate, Thym sauvage, Carotte jaune.Boissons : Eau-de-vie de pin Douglas, Gewurztraminer, Gin, Cidre de glace, Bière IPA, Sake, Daiginjo, Bière d’épinette.

TYPE D’APPLICATION : Multi-applications