Praliné amandes-noisettes 1kg Cacao Barry

Poids : 1kg

Référence: 443

Très parfumée, la Pâte Pralinée est homogène et onctueuse. Utilisée par les artisans, elle vous permet de confectionner vos cakes, feuilletés au praliné et bien sur les Paris-Brest.

Mélangez-la à la pâte de vos cakes, brownies pour leur donner un fabuleux goût d'Amande et de Noisette, Idéale pour parfumer vos tartes, gâteaux au chocolat, muffins et macarons, crème pour choux, Parfaite pour réaliser vos glaces et sorbets.

Remuez bien le praliné avant de l'utiliser puis conservez-le de préférence dans un endroit frais afin de ralentir la décantation de l'huile de noisette.

Ingrédients : sucre,25% noisettes, 25% amandes, émulsifiant : lécithine de tournesol.

Traces éventuelles d'arachide, de pistache et de sésame

Référence 443

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