• Nyangbo 68% - Chocolat de couverture noir en fèves 500g VALRHONA
    16,90 €

    En achetant ce produit vous pouvez obtenir 1 point. Votre panier vous rapportera 1 point qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0,40 €.

    TTC
    Quantité
    En stock

    Poids : 500g (Reconditionné par Le gâteau sous la cerise)

     

    Teneur en cacao : 68% minimum

     

    Produit fabriqué en France à Tain-l'Hermitage (26600)

     

     

     

     

     

    Référence: 1500

    Prix internet : 14.9€

    Prix en magasin : 13.5€

     

    Une acidité timide, laissant éclater des notes rondes, chaleureusement chocolatées, qui laisse place à un second souffle chargé d'épices douces et relevées. Son caractère est appuyé par une présence délicatement amère. 

    Conseils d'utilisation :

    En chocolaterie : boisson chocolat, intérieur ganache bonbon, moulage, enrobage

    En pâtisserie : ganache pâtissière, biscuit, mousse, décor

    En glacerie : nappage, sauce, glaces et sorbets

     

    Tempérage : Fonte 55-58°C, cristallisation 28-29°C, Travail à 31-32°C

     

    Ingrédients : fèves de cacao du Ghana, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, soja, Lait (Fabriqué dans une atelier qui utilise du lait)

     

     Découvrez ici toute notre gamme Valrhona

     

    Pour plus d'informations ici sur le site Valrhona France

     

     

    1500

    Références spécifiques

    Voir l'attestation de confiance
    • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
    • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
    • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
    • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
    • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

    4.3 /5

    Calculé à partir de 4 avis client(s)

    • 1
      0
    • 2
      1
    • 3
      0
    • 4
      0
    • 5
      3
    Trier l'affichage des avis :

    Client anonyme publié le 05/12/2019 suite à une commande du 08/11/2019

    5/5

    Parfait

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Client anonyme publié le 28/12/2017 suite à une commande du 05/12/2017

    5/5

    Excellent

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Client anonyme publié le 27/04/2017 suite à une commande du 08/04/2017

    5/5

    Le tempérage étant noté sur le paquet on a qu'à suivre et on ne peut être que satisfait Merci

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Client anonyme publié le 08/07/2016 suite à une commande du 21/06/2016

    2/5

    Fondu

    Commentaire de Le gateau sous la cerise le 08/07/2016
    Bonjour, Nous venons de prendre connaissance de votre avis laissé suite à votre commande.  Nous sommes désolés que vos chocolats soient arrivés fondus et vous comprendrez bien que les conditions de stockage et de transport ne sont plus de notre ressort une fois le colis remis à La Poste. Toutefois soucieux de la qualité des produits que nous vendons pouvez-vous svp faire une photo des produits que vous avez reçu afin de pouvoir faire une réclamation auprès du transporteur La Poste? ​Merci

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Vous avez une question Posez-là !

    Écrivez-nous un message

    4 autres produits dans la même catégorie :