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    Poids : 100g (Reconditionné par Le gâteau sous la cerise)

     

     

     

    Référence: 348

    La gélatine est indispensable pour apporter de la tenue aux mousses, bavarois, charlottes, guimauves, crèmes desserts...

    Le "Bloom" est l'unité qui mesure le pouvoir gélifiant de la gélatine. Plus le nombre de bloom est élevé, plus son pouvoir gélifiant sera fort.

    9 grammes de gélatine en poudre correspond à 5 feuilles de gélatine.

    Dosage : 60 à 150g/L de préparation

    Conseil d'utilisation : mélanger la gélatine en poudre dans 5 fois son volume d'eau froide et laisser hydrater pendant 10min. L'incorporer ensuite dans votre préparation chaude et mélanger jusqu'à ce qu'elle ait fondu.

    Ingrédients : Gélatine bovine. Contient : sulfites.100% Halal

     

     

    348

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    Client anonyme publié le 25/12/2020 suite à une commande du 10/12/2020

    1/5

    Pas utilisé encore.

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    Client anonyme publié le 23/11/2020 suite à une commande du 10/11/2020

    5/5

    Très bon produit.

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    Client anonyme publié le 07/07/2020 suite à une commande du 01/06/2020

    5/5

    Article de premier choix

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    Client anonyme publié le 18/01/2018 suite à une commande du 13/12/2017

    4/5

    bien

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    Client anonyme publié le 29/12/2017 suite à une commande du 17/12/2017

    5/5

    très bien

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    Client anonyme publié le 05/12/2017 suite à une commande du 20/11/2017

    5/5

    Tres bien

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    Client anonyme publié le 29/11/2017 suite à une commande du 16/11/2017

    5/5

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    Client anonyme publié le 26/02/2017 suite à une commande du 08/02/2017

    5/5

    Wwwww

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    Client anonyme publié le 15/12/2016 suite à une commande du 03/12/2016

    4/5

    pas encore utilisé

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    Client anonyme publié le 11/12/2016 suite à une commande du 28/11/2016

    5/5

    parfait

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